Тажин фото

Таджин или тажин - блюдо из мяса и овощей, популярное в Марокко, а также специальная посуда для приготовления этого блюда.
Тажин по–мароккански  готовят из крупных кусков мяса или птицы на косточке и овощей (томатов,  картофеля, баклажанов,  лука). В качестве приправы используют различные пряности, мед, фрукты, ягоды.

тажин с бараниной и овощами

 тажин с мясом и миндальным орехом

 тажин с курицей и зеленным горошком

 тажин с куриными ножками

 кус - кус с курицей и изюмом

 кус - кус с рыбой и креветками

 тажин с фрикадельками и яйцами

 тажин в разрезе

 тажин с мясом и черносливом

 ингредиенты к тажину с рыбой

 тажин с мясом и черносливом

 овощной тажин

тажин с курицей 

 тажин с мясом и оливками

 тажин

тажин с овощами

Oksana El